장건강 1편- 여러분의 장은 오늘 아침에 안녕하셨습니까?

여러분의 장은 오늘 아침에 안녕하셨습니까?

오늘 아침에 변을 잘 보셨나요? 

좋은 변은 바나나 정도의 크기 3덩이 정도인데

이렇게 안됐다면 건강한 장이 아닙니다.

전세계적으로 장의 문제가 되는 것은 

식이섬유를 많이 섭취 안하고

지방을 많이 섭취하는게 제일 큰 문제입니다.

<한국인의 장건강>

1.한국인의 장 상태

(1)제일 큰 문제

과민성 대장증후군(특히 남성) 한국인 100중 7명이 해당

찬물을 마시고 바로 화장실가면 증세를 의심해 봐야 함

변비 : 여성들의 30% 정도가 상습적으로 변비와 씨름한다.

         기혼여성보다는 미혼 여성이 많다.

(2)대장암의 급격한 증가

이런 문제들 때문에 생기는 심각한 병이 대장암이다.

-동양인들은 서양인보다 장 길이가 길다. 주로 나물류를 

많이 먹었기 때문에 장길이가 긴데 먹거리가 

서양식으로 바낌으로 야채와 과일도 서양인보다 적게 먹음.

우리는 나물이 주식인데 전통식이 파괴되어 그런류의 음식을 안먹게 되었다.

오히려 서양인들은 적당한 량의 고기와 많은 양의 샐러드를 먹는 편이다.

=>식습관의 패턴을 바꾸지 않으면 지속적으로 문제 거리가 될 수 밖에 없다.

(3)원인

-편식, 외식, 패스트푸드, 인스턴드 , 전통식의 상실, 불규칙한 식사

지방섭취의 증가, 항생제 복용증가(항새제국가)

-우리나라 돼지고기는 외국에 수출을 못함 항생제 덩어리라고 한다.

-항생제는 세균 죽이는 것 나쁜세균만 골라 죽이는 능력이 없다.

우리 몸에는 좋은 세균과 나쁜세균 100조개가 밸런스를 맞추고 있는데

항생제를 많이 퍼부우면 퍼부을 수록 많은 세균이 죽어나간다.

유익균까지 다 죽어감 그래서 몸에 문제를 일으키게 되는거다.

예를들어  외국아이와 우리나라 아이에게

감기거리면 뭐 먹어요~~/?라고 질문을 하면

외국 아이는 과일 많이 먹고 쉬어요~

우리나라 아이는 병원가서 약먹고 주사 맞아요~

항생제는 세균을 죽이는 것이다. 감기의 원인은 바이러스다 

항생제는 바이러스를 죽일 수 없다.

바이러스를 죽이는 것은 우리 인체의 면역시스템으로 돌아감:인터페론

감기에 걸리면 우리 몸에서 인터페론이 나와서 바이러스를 죽일 수 있는 능력이 있는 것이다.

-인터페론의 먹이는 비타민C 다. 감기 증상이 오려고 하면 

비타민C를 매우 많이 먹어라

=>항생제 남용은 장건강을 나쁘게 하는 대표적 원인이다.

(4) 환경 호르몬

-호르몬은 우리 몸에서 대사작용을 할 때 필요한 물질 

-면역은 내 몸과 내 몸 아닌 것을 구분하는 능력

우리 몸은 내 몸에 필요한 성분이든, 영양물질이든, 

유익한 균이든 받아들이는 능력이 "면역"

필요없는 것은 버려 냄 -콧물, 재채기, 가래, 발열, 

이런것들로 몸에서 배출

-환경호르몬: 호르몬인듯 속인다. 면역체계를 속이는 것임, 

우리 몸에서 인식을 못하게 한다.

그래서 우리 세포에 박혀 있음. 

이게 문제를 안 일으키다가 새대를 한번

바뀔 때 30년 정도 흘러가면 

특히나 생식기(정자수가 1/10로 줄어든다거나) 등에 

심각한 문제를 초래, 인류의 종이 위협을 받은 문제를 일으킨다.

{환경호르몬 문제를 줄이는 방법}

①생활속 지침

• 프라스틱 제품의 사용을 줄이기
• 깨끗한 물을 많이 마실 것
• 일주일에 3-4회 땀 훌려서 운동할 것
• 실내를 진공청소기로 청소하고 실내공기를 환기할 것
• (2-3시간에 한번 해야 하나 실생활패턴상 무리:공기청정기가 필요)
• 어린이들에게 플라스틱 완구를 사주지 말 것
• 
  

②환경호르몬을 줄이기 위해 꼭 먹어야 할 것

-유기농 식재료 : 골고루 유기농 식재료를 먹어라

채소 과일 현미 두부 잡고 샐러드 나물 =>유기농으로 먹어라

*식물성 단백질이 좋기는 하나 필수 아미노산에서 제외된 부분이 있다.

필수 아미노산을 완벽하게 보완된 것을 먹어라.

내가 밥을 먹으면 식도를 통과해서 위장 십이지장 대장을 거쳐 

항문에 나오기까지 18~24시간 걸린다. 

내가 먹어서 여러 과정을 거쳐 밖으로 나오기까지 과정을

 "소화"라고 한다.

◆침 :복합당을 이당으로 분해(탄수화물이 한번, 쪼개주는 역할을 한다.)

-입안에는 무수한 세균이 있다.

우리 몸에는 감사한 성분이지만 이물질들에게는 맹독이다. 

모기물리면 침을 바름 천연 연고라고도 한다.

안좋은 상황이 있으면 침을 뱉어서 부정적인 요소를 없애버리기도 한다.

-침의 산도는 중성타입이다.

-우리 몸에 항상성 얘기를 할 때 체액이 약 알카리면 좋은데 물을 마신다고

바뀌지는 않는다. 체액을 알카리로 맞추는 미네랄이 온갖 역할을 다한다.

※침은 중성 => 위(강력한 산성체액) =>십이지장 (약 알카리)

위 끝 부분에 괄약근이 있어서 산성의 음식물을 조금씩 조금씩 나눠서

내려가게 한다. (체액을 맞춰가면서 밀어냄 :소화과정)

▶위: 단백질만 분해 한다.

    위에 하루에 3L정도 되는 위액을 분비한다.

    위벽이 단백질로 구성 점액으로 도포해서 위벽의 단백질이 안녹아 내리게 한다. 

    위염,위궤양은 위벽에 구멍이 생겨 그 부분에 산을 드러붙는 것이다.

(엄청난 속쓰림)

    위산은 음식이 들어 오면 세게 쫙 나온다. . 규칙적으로 식사를 해야 한다.

    식사가 제 때 들어오지 않으면 위산이 오작동을 일으켜서 더욱 세게 나온다.

    생창자에서 탄수화물, 단백질, 분해하는 효소가 나와서 그 안에서 버무려저셔 소화가 막됨

▶ 소장 : 무수한 돌기 들이 있음

이돌기들 사이에 포도당, 지방, 아미노산이 들어가서 가는거다

그런데 장의 상태가 안좋으면 그것을 장유출증후군이라고 함

장이 헐었음, 거름망이 고분자인 물질 통과가 못해야되는데 헐어서

구멍이 생겨 고분자의 물질이 통과함 -> 인체의 반응은 영양소인데도

이상한 물질로 인식 내 몸인데도 내 몸아닌걸로 판단 그래서

얘를 내보내야겠다고 생각해서 발진도 있고 가려움, 재채기 등과 같은

반응을 보임

-자가면역질환 : 최전방에는 이런 "장유출증후군" 이 있음 (1차적으로)

해법은 구멍을 메꾸어 주면 됨 ->메꾸는 역할을 하는 것이 유산균이다

그런데 내 장상태가 안좋으면 영양물질을 제대로 담아둘 수 없음

그래서 내 장 상태를 먼저 체크해 보는 것이 더욱 효과적이다.

▶대장

대장에서는 수분을 흡수하고 제대로 된 찌꺼기들이 나가버리면 끝

대장에서 s결장에서 한번 다시 올라가는 과정이 있음

이런 찌꺼기들을 역류해서 다시 올릴려면 장이 연동운동을 해야 한다.

-장이 무력해지면 못 올려 보낸다. 그러면 하행결장 하단부에 채워져 있다.

채워져 있으면 아침에 비타민 많이 안먹으면 악취가 난다.

조직사이로 그런 나쁜 유독가스들이 다 스며들엇 엉망을 만든다.

제 때 24시간안에 빼주는 것이 최상이다.

<장 건강을 위해서 해야될 일>

◆ 변비 : 병명이 아니라 증상이다.

①대변을 볼 때 힘들다

②1주일에 3회 이하로 적다

③변이 딱딱하고 굵다

④하루30g이하다(바나나 한덩이도 안된다)

⑤항상 대변 후에 잔변감이 있다.

위 5가지 증상 중 3가지가 3개월간 계속 지속되면

"변비" 증세가 있다.

이런 증세들이 오래되면

->식욕저하, 두통, 오심, 여드름, 피부발진, 장, 치질, 장궤양,

장게실증(독소들이 쌓이고 쌓여서 밖으로 툭 불거져있는 형상

이안에는 심하게 오염물질이 많다)

오랜 두통으로 고생하는 분들 병원에서 

CT,MRI 찍어봐도 뇌상에는

문제가 없다고 하는 경우가 많다.

두통으로 너무 고생한다는 사람들 "변비" 있는지 확인 필요 

이런경우가 의외로 많다

◎변비원인

잘못된 식생활

잘못된 생활(운동부족)과 배변습관

◎해결 방법

-규칙적인 식생활로 바꾸고, 식단을 고식이섬유로 바꾸면 된다

물을 많이 마셔라 하루에 1.5-2L정도

-시간없으면 발 뒷꿈치 들고 5-10분정도 일주일 4번정도만 해도

많은 부분에 변비가 사라진다.

-화장실 가고 싶어도 '변이'를 묵살하는 경우가 많다

-아침을 거를 때

-상습적인 설사약 및 타 약물 복용

-근육기능 약화

안에 있는 장은 전체가 근육으로 이루어짐

-기능적 장관의 이상 (소견필용)

-특발성 아동기 변비

아이들이 다양하게 음식을 섭취하지 않음

->규칙적으로 식사를 하면 고쳐진다.

물을 많이 마시고 식이섬유를 많이 섭취

-과민성 대장증후군

◎괘변을 위한 생활지침

①야채, 과일 충분히 섭취하라

②물을 많이 마셔라

③규칙적으로 운동하라

④식사량을 일정하게 유지하라

⑤아침식사후 30분내로 화장실가라

⑥통곡식을 주식으로 이용하라

⑦감자즙을 내서 먹어보라